Aérer sa Serre : Les Bons Réflexes Selon les Saisons

Une serre bien pensée prolonge la saison de culture, protège les plantes des intempéries et favorise un développement harmonieux. Pourtant, même la plus robuste des serres peut devenir un piège mortel pour vos cultures si elle est mal ventilée. Trop de chaleur, un excès d’humidité, un air stagnant : autant de facteurs qui créent un environnement propice aux maladies cryptogamiques comme le botrytis ou l'oïdium, à la prolifération des insectes nuisibles, et au stress des plantes.

L’aération d’une serre n’est pas un simple geste de confort, c’est une nécessité vitale. Une étude de l’Université de Wageningen (Pays-Bas), centre de référence en agriculture durable, a démontré qu’une bonne circulation de l’air peut réduire jusqu’à 70 % l’apparition de maladies liées à l’humidité dans les cultures sous serre.

Pourtant, bien ventiler sa serre ne signifie pas ouvrir en grand tous les jours de l’année. Le climat intérieur d’une serre évolue rapidement au fil des saisons, et chaque période demande une attention particulière. Que vous cultiviez des tomates en été ou des salades en hiver, votre stratégie d’aération devra s’adapter aux conditions extérieures.

Dans cet article, découvrez les bons réflexes à adopter au printemps, en été, à l’automne et en hiver pour garder une serre saine, productive et durable toute l’année.

I. Pourquoi aérer sa serre de jardin?

Beaucoup de jardiniers débutants pensent que ventiler une serre sert uniquement à éviter qu’il y fasse trop chaud. En réalité, l’aération joue un rôle bien plus large. Une serre bien ventilée crée un environnement plus stable, plus sain et plus favorable à la croissance des plantes. Voici pourquoi :

• Maintenir une température supportable :  Même au printemps, le soleil peut rapidement transformer une serre en fournaise. Une bonne circulation de l’air limite la surchauffe et protège les plantes sensibles aux coups de chaud.
• Équilibrer l’humidité : Un air stagnant favorise la condensation sur les parois et dans le feuillage, ce qui crée un terrain idéal pour le développement des maladies fongiques. Aérer permet d’évacuer l’excès d’humidité et de prévenir ces risques.
• Renouveler l’air et enrichir en CO₂ :  Les plantes ont besoin de dioxyde de carbone pour réaliser la photosynthèse. En aérant régulièrement, on permet à l’air appauvri en CO₂ d’être remplacé, ce qui soutient la croissance des cultures.
• Apporter de l’oxygène aux racines :  Une bonne oxygénation du sol passe aussi par l’air ambiant. Des échanges gazeux efficaces entre l’extérieur et l’intérieur de la serre favorisent un développement racinaire sain.

En résumé, ventiler sa serre, c’est offrir aux plantes un climat respirable, dynamique et vivant, bien au-delà de la simple gestion de la chaleur.

Les serres en verre de la marque ACD, reconnue comme un leader en Europe, intègrent une ou plusieurs lucarnes de toit dès la conception, garantissant ainsi une aération naturelle et efficace.

Produit : Serre ACD R204H Blackline - 2,32 x 2,98m - 6,91 m²

II. Comment bien ventiler votre serre ?

Une bonne ventilation repose à la fois sur des gestes simples et sur un équipement adapté. Voici les principes clés pour assurer une aération efficace et constante de votre serre :

• Ouvrir quotidiennement : même quelques minutes suffisent, surtout en hiver, pour renouveler l’air et évacuer l’humidité. En été, laissez les ouvertures largement dégagées dès le matin.
• Créer des courants d’air : pour que l’air circule efficacement, il doit pouvoir entrer et sortir librement. Cela suppose au minimum une ouverture en bas et une en hauteur (effet cheminée).
• Adapter selon la météo : aérez plus longtemps par temps doux ou ensoleillé, réduisez l’ouverture par grand vent, pluie ou gelées nocturnes.
• Observer vos plantes et les parois : condensation excessive, feuillages humides ou stagnation de l’air sont des signes que votre serre a besoin d’être mieux ventilée.

III. Les outils indispensables pour une ventilation efficace

Pour vous faciliter la vie et garantir des conditions idéales toute l’année, il est essentiel de vous équiper avec des accessoires adaptés. Voici les solutions que nous recommandons pour une aération optimale :

• Lucarnes de toit avec ouverture automatique : Idéales pour laisser s’échapper l’air chaud accumulé en hauteur. Grâce à l’ouverture automatique, plus besoin d’y penser : le mécanisme s’active selon la température intérieure.
  
  Attention, plus votre serre est grande plus vous aurez besoin de lucarnes. C’est bien pour cela que certaines serres ACD en ont plusieurs. Si vous avez un doute sur le nombre de lucarnes à ajouter à votre serre, gardez en tête que plus vous en avez, plus vous pourrez jouer avec l'aération, et donc réguler la température & l'humidité
• Portes supplémentaires : Ajouter une deuxième porte ou opter pour une double porte facilite la création de courants d’air traversants, particulièrement utiles pendant les périodes chaudes.
• Moustiquaire pour porte ou lucarne : Elle permet de ventiler sans laisser entrer les insectes nuisibles. La moustiquaire est parfait en été, lorsque les ouvertures restent grandes ouvertes.
• Thermomètre avec hygromètre intégré :  Connaître la température et le taux d’humidité en temps réel vous aide à décider quand et combien de temps ventiler. Un thermomètre, tel que le thermomètre digital ACD, est un outil simple mais essentiel pour jardiner avec précision.
• Chauffage pour serre : En hiver, ventiler sans risquer de trop refroidir l’air intérieur est un vrai défi. Avec un chauffage adapté, vous pouvez aérer en journée tout en maintenant une température minimale vitale pour vos cultures.

IV. La ventilation de votre serre selon les saisons

A. L’aération d’une serre au printemps :

Le retour du soleil peut vite faire grimper la température sous la serre, même si les nuits restent fraîches.

Nos conseils :

• Ouvrez les lucarnes ou les portes en journée lorsque la température dépasse 15-18°C.
• Surveillez l’hygrométrie pour éviter la condensation, propice aux maladies comme le mildiou.
• Fermez en fin d’après-midi pour conserver la chaleur accumulée.

B. L’aération d’une serre en été :

En été, la serre peut rapidement devenir un four. Une bonne aération est indispensable pour protéger vos plantes du stress thermique.

Nos conseils :

• Laissez les ouvertures grandes ouvertes toute la journée, voire la nuit lors des fortes chaleurs.
• Installez des filets d’ombrage si nécessaire pour limiter l’effet de serre.
• Pensez à un système d’aération automatique si vous êtes absent.

C. L’aération d’une serre en automne

L’automne est une saison de transition, marquée par des écarts de température. Il faudra adapter selon la météo.

Nos conseils : 

• Aérez dès que la température monte, mais refermez tôt pour garder la chaleur.
• Attention aux pluies et aux vents forts, ouvrez partiellement pour éviter les courants d’air brutaux.
• Contrôlez l’humidité pour prévenir l’apparition des moisissures.

D. L’aération d’une serre en hiver

Même durant l’hiver, il est essentiel de faire circuler l’air pour limiter l’accumulation d’humidité. La ventilation devra toutefois rester douce, mais réguliaire.

Nos conseils : 

• Aérez brièvement lors des journées douces et ensoleillées, entre 11h et 14h.
• Gardez les ouvertures bien fermées la nuit et lors des fortes gelées.
• Surveillez la condensation sur les vitres, signe d’un air trop humide.

Aérer sa serre n’est pas un geste à faire au hasard. Chaque saison demande une attention particulière pour offrir à vos plantes un environnement sain, équilibré et productif. Un petit geste quotidien qui fait toute la différence !

Vos Questions, Nos Réponses: 

Pourquoi ai-je de la condensation dans ma serre ?

La condensation dans une serre est causée par l’humidité contenue dans l’air qui se condense sur les parois froides, surtout lors des écarts de température entre le jour et la nuit. Cela indique souvent un manque de ventilation.

Comment aérer une serre en polycarbonate?

Pour ventiler efficacement une serre en polycarbonate, il est important de veiller à la présence d’ouvertures bien positionnées. L’idéal est de combiner une ouverture basse (porte) et une ouverture haute (lucarne) afin de créer une circulation naturelle de l’air, aussi appelée effet cheminée. Certains modèles, notamment d’entrée de gamme, ne disposent pas toujours de ces éléments. Il peut alors être utile d’ajouter une lucarne, une ouverture automatique ou une moustiquaire pour améliorer la ventilation tout en préservant l’intérieur des insectes.

Les serres en verre, en revanche, sont souvent conçues avec une structure plus aboutie. C’est le cas des serres ACD, qui intègrent dès la conception des lucarnes de toit, des portes bien ajustées et des options d’aération automatique. Plus durables et plus étanches que le polycarbonate, elles offrent aussi une meilleure transmission de la lumière et un climat plus stable pour les cultures. Une solution idéale pour les jardiniers qui recherchent performance et confort d’utilisation toute l’année.

Pourquoi mettre un ventilateur dans une serre ?

Un ventilateur permet d’homogénéiser la température et l’humidité dans toute la serre, en évitant les zones trop chaudes ou trop humides. Il améliore la circulation de l’air, réduit les risques de maladies fongiques et renforce la résistance des plantes en simulant un environnement plus naturel.

Comment fonctionne une ouverture automatique pour la ventilation de ma serre?

Une ouverture automatique fonctionne sans électricité, grâce à un vérin rempli d’un liquide sensible à la chaleur. Lorsque la température à l’intérieur de la serre augmente, le liquide se dilate, ce qui pousse le vérin et ouvre la lucarne. En refroidissant, le liquide se contracte et referme progressivement l’ouverture. C’est un système simple, autonome et très pratique pour ventiler efficacement sans surveillance constante.

Voir la vidéo de Benjamin sur les ouvertures automatives et manuelles :