Que cultiver dans Ma Serre de Jardin ?

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Des cultures toute l’année, des semis plus précoces bien abrités, de meilleurs rendements: la serre de jardin a tout pour séduire les amoureux des légumes!

On l’oublie parfois parce que son design est superbe, mais la serre en verre est loin d’être uniquement ornementale ! Elle permet avant tout à chaque jardinier de profiter au mieux de sa passion, et ce par tous les temps

Alors, que cultiver dans ma serre de jardin? Voici tous nos conseils et les réponses aux questions que se posent parfois les jardiniers, initiés comme néophytes. Zoom sur les légumes à cultiver dans une serre de jardin.

Que cultiver dans ma serre en fonction des saisons?

Rien de plus agréable que de savourer ses propres fruits et légumes. Surtout, chaque jardinier le sait bien : il est incroyablement plaisant de respecter la saisonnalité et de profiter de délicieux fruits et légumes de saison. C’est aussi la question toujours la plus délicate: que cultiver en fonction des saisons ? 

La serre en verre, a fortiori dotée d’un chauffage, tel que le fameux chauffage ventilateur Phoenix, et d’une alimentation suffisante en eau, permet de suivre un calendrier de cultures. A l’abri des parasites, du vent et des intempéries, ces cultures peuvent s’épanouir en toute tranquillité, comme dans une bulle protectrice. 

Que cultiver en hiver dans ma serre de jardin ? 

L’hiver est, souvent, la saison qui oblige à délaisser le jardin. On range les outils en prévision des beaux jours et on doit se contenter de travailler un peu la terre. Avec une serre de jardin, c’est différent!

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On peut jardiner à l’abri et, même au cœur de l’hiver en janvier, semer des graines de légumes qui donneront dès le début du printemps. Voici une liste de légumes à cultiver en hiver dans une serre de jardin : 

Légume

Semis

Récolte 

Astuce

Chou-fleur 

Septembre ou Janvier

Décembre ou Avril

Pas d’excès d’eau

Pomme de terre

Février/Mars

Mai

Bien délimiter le périmètre

Fève 

Décembre

Mai

Surveiller la température

Salades

Février/Mars

Avril/Mai

Bien arroser

Epinards

Février/Mars

Avril

Bien arroser les semis 

Radis 

Janvier 

Mars

Les cueillir à bonne grosseur


Que cultiver au printemps dans une serre en verre? 

Le printemps est une magnifique saison pour recommencer à jardiner, mais les nombreuses averses et l’attente des Saints de glace peuvent parfois obliger le jardinier à prendre son mal en patience.

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Avec une serre de jardin, le printemps arrive un peu plus tôt ! Les semis ne sont pas à la merci des gelées tardives, et on peut véritablement commencer à préparer les légumes qui, dans nos assiettes cet été, nous combleront de plaisir. 

Voici une liste de légumes à cultiver au printemps sous serre en verre : 

Légume

Semis

Récolte 

Astuce

Poivron

Mars/Avril

Juillet

Prévoir tôt un tuteur

Melon

Mai

Juillet à Septembre

Supprimer les gourmands

Courgette

Avril

Juin

Tailler les tiges 

Tomate

Mars/Avril

Juillet/Aout

Arroser abondamment

Concombre

Mai

Juin

Arroser plusieurs fois par jour


Que cultiver en été dans une serre en verre?

L’été est une merveilleuse saison pour nos fruits et légumes, mais aussi pour de nombreuses plantes à fleurs. C’est aussi une saison à risque, avec un ensoleillement et une hygrométrie à surveiller. 

De nombreuses récoltes ont lieu pendant les mois d’été. Mais la période estivale est aussi l’occasion de préparer quelques cultures à croissance plus lente ou des légumes qui donneront en automne. 

Voici une liste des légumes à cultiver en été dans une serre en verre : 

Légume

Semis/Plantation

Récolte 

Astuce

Aubergine

Juin

Juillet/Aout

Aider la fécondation des fleurs

Citrouille

Juin

Octobre

Pincer les tiges

Carotte

Mai à Juillet

Août à Octobre

Arroser régulièrement


Que cultiver en automne dans une serre en verre?

 L’automne est bien sûr la saison marquée par une hausse de l’hygrométrie et une baisse de l’ensoleillement. Mais ce n’est pas la saison triste que l’on décrit parfois: en automne aussi on peut cultiver de superbes légumes pleins de vitamines et d’ondes positives. 

De plus, il est possible de le faire parfaitement à l’abri, alors que l’hygrométrie est en hausse dans toutes les régions. 

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L’automne est une formidable saison pour cultiver des légumes source d’énergie pendant l’hiver à venir. Voici une liste de légumes à cultiver en automne dans une serre en verre : 

Légume

Semis

Récolte 

Astuce

Pois

Octobre

Mai

Préparer les semis en godets

Laitues

Tout l’automne

Hiver

Bien espacer

Poireau

Octobre 

Avril 

Prévoir une profondeur de terre suffisante

Radis

Octobre

Novembre

Placer en ligne 

Mâche/Roquette

Octobre

Novembre

Bien arroser


Que cultiver toute l’année dans une serre de jardin?

Certaines cultures nous ravissent littéralement toute l’année. C’est le cas en particulier des aromatiques, qui donnent de la saveur à la cuisine, mais permettent aussi de préparer des huiles essentielles, du savon et une multitude d’autres produits. 

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Modèle de serre: ACD® R305H - 11.35m2

En pot, en pleine terre, comme en jardinière, les aromatiques s’acclimatent parfaitement dans une serre en verre (attention : en pleine terre, prévoir un paillage contre le froid en hiver). Avec quelques gestes simples, les aromatiques ont un beau rendement et sont aussi succulents que décoratifs. Voici une liste de ces plantes légumes à cultiver toute l’année dans une serre de jardin: 

Légume

Semis

Récolte 

Astuce

Aromatiques:

  • basilic
  • persil
  • coriandre
  • ciboulette
  • thym
  • romarin
  • aneth
  • lavande

Mars/Avril

Toute l’année

Prévoir un pot ou un bac par variété, pour éviter que les plus envahissantes prennent le dessus. 


Conseils pour réussir sa culture sous serre

Vous avez choisi quelles cultures accueillera bientôt votre serre de jardin ? L’étape suivante est bien sûr celle-ci : comment réussir les cultures sous serre en verre ? Il faut toujours garder à l’esprit que la serre de jardin est un facilitateur, une aide précieuse, pour réussir ses cultures. 

 Son microclimat est un outil très utile au jardinier débutant comme au plus confirmé...à condition d’être préservé ! Voilà le maître-mot pour réussir sa culture sous serre : un microclimat constant dans la serre.  

Voici la liste des 4 astuces pour réussir sa culture sous serre

  • une humidité maîtrisée et jamais excessive 
  • une chaleur régulée
  • une luminosité mesurée 
  • un entretien régulier de la serre

Lisez notre guide complet sur la régulation de la temperature d'une serre 

FAQ

1- Quelles plantes rentrer dans ma serre en hiver? 

La serre de jardin ne sert pas seulement à cultiver des légumes. Elle sert aussi à protéger les plantes du froid et des intempéries en hiver. Voici la liste des plantes à abriter dans votre serre de jardin à l’arrivée des premiers froids : 

  • les plantes d’extérieur frileuses, comme le laurier rose et le mimosa
  • les plantes d’intérieur qui supportent un faible ensoleillement mais moins l’humidité, comme les cactées 
  • les plantes méditerranéennes, qui ne supportent pas les basses températures et apprécient un hivernage douillet: oliviers, citronniers, agrumes...

2- Comment économiser de l'espace dans ma serre en verre? 

La place est un véritable enjeu dans une serre de jardin. Comment gagner de la place dans ma serre de jardin ? Voici cinq trucs et astuces pour économiser de la place dans sa serre en verre :

  • choisir des cultures verticales (tomates, par exemple) plutôt qu’horizontales
  • installer un carré potager, aux espaces très délimités
  • suspendre des accessoires en hauteur, par exemple un chauffage en suspension
  • installer des étagères pour serre de jardin 
  • doter la serre de jardin de meubles amovibles comme des tables de travail amovibles 

3- Quels légumes associer dans un carré potager?

Un carré potager, au sol ou sur pied, est une solution très pratique pour diversifier les cultures tout en profitant de légumes délicieux et frais toute l’année. Les associations de légumes dans un carré potager de serre en verre sont simples et souvent très efficaces. On peut ainsi prévoir des couples de légumes assez logiques ; 

  • tomates et basilic 
  • haricots et carottes
  • pois et choux 
  • courgettes et radis 

Attention voici quelques cultures à éviter dans un carré potager, notamment parce qu’elles sont trop envahissantes ou à l’inverse d’une croissance très lente :

  • pommes de terre
  • menthe 
  • oignons
  • salsifis
  • choux de Bruxelles
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