Wat kun je kweken in mijn tuinserre?

 

Het hele jaar door gewassen kweken, vroeger zaaien dankzij een goede beschutting en hogere opbrengsten: de serre heeft alles om liefhebbers van groenten te verleiden!

We vergeten het soms omdat het design zo prachtig is, maar de serre in glas is helemaal niet enkel decoratief! Ze geeft elke tuinier vooral de kans om volop van zijn passie te genieten, en dat bij elk weertype.

Wat kan ik kweken in mijn serre? Hier vind je al onze tips en antwoorden op de vragen die zowel ervaren als beginnende tuiniers zich soms stellen. Een overzicht van de groenten die je kunt kweken in een serre.

Wat kan ik kweken in mijn serre volgens de seizoenen?

Er is niets zo fijn als je eigen fruit en groenten oogsten. En elke tuinier weet het: het is enorm bevredigend om rekening te houden met de seizoenen en te genieten van heerlijke seizoensgebonden groenten en fruit. Maar het blijft altijd een lastige vraag: wat kweek je in welk seizoen?

De serre in glas, zeker wanneer ze is uitgerust met een verwarming, zoals de bekende Phoenix ventilatorkachel, en een goede watervoorziening, maakt het mogelijk om een teeltkalender te volgen. Beschut tegen ongedierte, wind en slecht weer, kunnen deze gewassen in alle rust groeien, alsof ze in een beschermende bubbel zitten.

Wat kan ik in de winter kweken in mijn serre?

De winter is vaak het seizoen waarin je de tuin moet loslaten. De tuingereedschappen worden opgeruimd in afwachting van de lente, en je beperkt je tot wat grondbewerking. Maar met een serre is dat anders!

Je kunt beschut tuinieren en zelfs hartje winter, in januari, zaden planten van groenten die al vroeg in de lente zullen oogsten.

Een serre in glas laat je niet alleen genieten van heerlijke groenten in elk seizoen, maar ook van energierijk en vitaminerijk fruit.

Dus, welke groenten en fruit kun je in de winter in je serre kweken?

Perziken, abrikozen, bloemkolen – je kunt heel wat kweken in je serre in de winter! Het belangrijkste is dat je serre op de juiste temperatuur blijft. Daarvoor zijn er handige accessoires, zoals de bekende Phoenix serreverwarming.

Fruit & Groenten	Zaaien	Oogsten	Tip
Bloemkool	September of Januari	December of April	Geen overtollig water
Aardappelen	Februari/Maart	Mei	Zorg voor duidelijke perken
Tuinbonen	December	Mei	Houd de temperatuur in de gaten
Salades	Februari/Maart	April/Mei	Goed water geven
Spinazie	Februari/Maart	April	De zaailingen goed water geven
Radijzen	Januari	Maart	Oogst ze op de juiste grootte
Perziken	Januari	Zomer	Kies een serre van de juiste grootte
Abrikozen	Januari	Zomer	Houd ongedierte in de gaten

 

Wat kun je in het voorjaar kweken in een serre?

 

Het voorjaar is een prachtige tijd om opnieuw te beginnen met tuinieren, maar de vele regenbuien en het wachten op de IJsheiligen kunnen soms het geduld van de tuinier op de proef stellen.

Met een serre komt de lente net wat eerder! De zaailingen zijn beschermd tegen late vorst, en je kunt alvast beginnen met het voorbereiden van de groenten die deze zomer op je bord een waar genot zullen zijn. 

Hier is een lijst van fruit en groenten die je in de lente in een glazen serre kunt kweken: 

Fruit & Groenten	Zaaien	Oogsten	Tip
Paprika	Maart/April	Juli	Voorzie vroeg een steunpaal
Courgette	April	Juni	Snoei de stengels
Tomaat	Maart/April	Juli/Augustus	Geef overvloedig water
Komkommer	Mei	Juni	Meerdere keren per dag water geven
Litchi	Maart, April, Mei	Zomer	Zorg voor duidelijke perken
Meloen	Mei	Juli tot September	Verwijder de zijscheuten

 

Wat kun je in de zomer kweken in een serre?

 

De zomer is een prachtige tijd voor onze fruit- en groenteteelt, maar ook voor vele bloeiende planten. Het is echter ook een risicovolle periode, waarin je aandacht moet besteden aan zonlicht en vochtigheid. 

In de zomer vindt een groot deel van de oogst plaats. Maar de zomer is ook een goed moment om langzamere teelten te starten of groenten te kweken die in de herfst geoogst zullen worden. 

Hier is een lijst van fruit en groenten die je in de zomer in een glazen serre kunt kweken: 

Groente	Zaaien/Planten	Oogsten	Tip
Aubergine	Juni	Juli/Augustus	Help bij de bevruchting van de bloemen
Pompoen	Juni	Oktober	Knijp de stengels in
Wortel	Mei tot Juli	Augustus tot Oktober	Regelmatig water geven
Avocado	Zomer	Het hele jaar door	Zorg voor een goede vochtigheidsgraad

 

Wat kun je in de herfst kweken in een glazen serre?

 

 De herfst is natuurlijk een seizoen waarin de luchtvochtigheid stijgt en het aantal zonuren daalt. Maar het is niet de sombere periode zoals die soms wordt beschreven: ook in de herfst kun je prachtige groenten en fruit vol vitamines en positieve energie kweken. 

Bovendien is het mogelijk om dit perfect beschut te doen, terwijl de luchtvochtigheid in alle regio's toeneemt. 

De herfst is een geweldig seizoen om groenten te kweken die je tijdens de komende winter van energie voorzien.

Wat fruit betreft, is de herfst een uitdagender seizoen omdat fruit een iets zorgvuldiger toezicht en onderhoud vergt dan groenten. Je moet goed letten op de luchtvochtigheid in de serre en de frequentie van water geven, evenals de temperatuur voor fruit in een verwarmde serre. Maar het is zeker mogelijk om aardbeien te planten en zelfs druiven te laten groeien, mits je de typische ziektes van deze fruitsoorten voorkomt. 

Hier is een lijst van fruit en groenten die je in de herfst in een glazen serre kunt kweken: 

Groente	Zaaien	Oogsten	Tip
Erwten	Oktober	Mei	Zaailingen voorbereiden in potjes
Sla	Hele herfst	Winter	Goed uit elkaar planten
Prei	Oktober	April	Zorg voor voldoende gronddiepte
Radijzen	Oktober	November	In rijen plaatsen
Veldsla/Rucola	Oktober	November	Goed water geven
Aardbeien	Maart of Augustus-September	Lente of Herfst	Veel water geven

Wat kun je het hele jaar door kweken in een serre?

Sommige gewassen zijn een plezier om het hele jaar door te kweken. Vooral kruiden zijn geweldig: ze geven smaak aan je gerechten en kunnen ook gebruikt worden om etherische oliën, zeep en een hele reeks andere producten te maken. 

Serremodel: ACD® R305H - 11,35m²

In potten, volle grond of plantenbakken: kruiden passen zich perfect aan een glazen serre aan (let op: in volle grond is het belangrijk om in de winter te mulchen tegen de kou). Met een paar eenvoudige handelingen hebben kruiden een hoge opbrengst en zijn ze zowel smakelijk als decoratief. Hier is een lijst van kruiden en groenten die je het hele jaar door in een serre kunt kweken: 

Groente	Zaaien	Oogsten	Tip
Kruiden: basilicum peterselie koriander bieslook tijm rozemarijn dille lavendel	Maart/April	Het hele jaar door	Voorzie per soort een pot of bak, zodat de meer woekerende kruiden niet overheersen.

 

Tips voor succesvol kweken in een serre

Heb je al besloten welke gewassen je binnenkort in je serre gaat planten? De volgende stap is uiteraard deze: hoe maak je je teelt in een glazen serre succesvol? Onthoud altijd dat een serre een hulpmiddel is, een waardevolle bondgenoot om je teelten te laten slagen. 

 Het microklimaat van een serre is een handig instrument, zowel voor beginnende tuiniers als voor de meer ervaren... maar alleen als het goed wordt behouden! Het sleutelwoord voor succesvol kweken in een serre is een constant microklimaat.  

Hier is de lijst met 4 tips voor succesvol kweken in een serre: 

• een gecontroleerde luchtvochtigheid die nooit te hoog is 
• een gereguleerde temperatuur
• voldoende, maar niet overmatige lichtinval
• regelmatig onderhoud van de serre

Lees onze volledige gids over het reguleren van de temperatuur in een serre.  

 

FAQ

1- Welke planten kun je in je serre plaatsen in de winter? 

Een serre dient niet alleen voor het kweken van groenten. Ze is ook ideaal om planten in de winter tegen kou en slecht weer te beschermen. Hier is een lijst van planten die je in je serre kunt plaatsen zodra de eerste koude dagen arriveren: 

• vorstgevoelige buitenplanten, zoals oleander en mimosa
• kamerplanten die weinig zonlicht verdragen maar niet goed tegen vocht kunnen, zoals cactussen
• Middellandse Zee-planten die niet tegen lage temperaturen kunnen en graag een warme overwintering hebben, zoals olijfbomen, citroenbomen en andere citrusplanten

2- Hoe bespaar je ruimte in je glazen serre? 

Ruimte is een belangrijk aandachtspunt in een serre. Hoe kun je ruimte besparen in je serre? Hier zijn vijf tips om efficiënter om te gaan met de ruimte in je glazen serre:

• kies voor verticale gewassen (zoals tomaten) in plaats van horizontale gewassen
• installeer een moestuinbak met goed afgebakende ruimtes
• hang accessoires op, zoals een ophangbare kachel
• gebruik schappen speciaal voor tuinserres
• gebruik verplaatsbare meubels zoals verrijdbare werktafels

3- Welke groenten kun je combineren in een moestuinbak?

Een moestuinbak, zowel op de grond als verhoogd, is een praktische oplossing om diverse gewassen te kweken en het hele jaar door van heerlijke, verse groenten te genieten. Groentecombinaties in een moestuinbak zijn eenvoudig en vaak erg effectief. Denk bijvoorbeeld aan de volgende paren:

• tomaten en basilicum 
• bonen en wortels
• erwten en kolen
• courgettes en radijzen

Let op: sommige gewassen zijn minder geschikt voor een moestuinbak omdat ze te woekeren of juist te traag groeien:

• aardappelen
• munt
• uien
• schorseneren
• spruitkolen

4- Fruit kweken in een koude of verwarmde serre?

Een belangrijk verschil tussen het kweken van groenten en fruit in een serre is dat sommige fruitsoorten gedijen in een koude serre, terwijl andere beter groeien in een verwarmde serre.

In een koude serre kun je bijvoorbeeld meloenen, frambozen en aardbeien kweken. Hetzelfde geldt voor vruchten zoals abrikozen, vijgen en perziken. Voor citrusvruchten is een verwarmde serre ideaal, maar met momenten van afkoeling (zonder vorst) om de bloei te optimaliseren.